Indonesia Raih Peringkat 7 Kuliner Terbaik Dunia 2024-2025 Versi TasteAtlas

ranahteknologi.com-Masakan Indonesia kembali membawa harum nama bangsa di panggung internasional. Berdasarkan pemeringkatan terbaru dari TasteAtlas untuk periode 2024-2025, Indonesia berhasil masuk ke posisi ketujuh dalam daftar negara dengan kuliner terbaik di dunia. Pencapaian ini sekaligus mengungguli negara negara yang selama ini dikenal kuat di bidang gastronomi (ilmu yang mempelajari hubungan antara makanan dan budaya, serta seni menyiapkan dan menyajikan hidangan yang lezat) seperti Jepang, China, hingga India.

TasteAtlas, sebuah platform global asal Kroasia yang mengulas dan menilai masakan tradisional dari berbagai negara, mengeluarkan daftar “100 Best Cuisines in the World” berdasarkan jutaan ulasan dan penilaian dari para pecinta kuliner di seluruh dunia. Indonesia mendapatkan skor tinggi yaitu 4,48 dari total 477.287 ulasan untuk lebih dari 15 ribu hidangan khas dunia. Angka tersebut menempatkan Indonesia unggul tipis di atas Jepang yang mendapat skor 4,47, serta melewati China (4,45) dan India.

Keunikan Kuliner Indonesia yang Mendunia

Keunggulan kuliner Indonesia tidak hanya terletak pada kelezatan rasa, tetapi juga pada ragam dan keunikan rempah lokal yang dipakai secara melimpah. Rempah seperti kunyit, serai, jahe, lengkuas, dan cabai menjadi fondasi kuat yang memperkaya cita rasa masakan Nusantara.

Selain itu, keanekaragaman budaya di berbagai daerah di Indonesia turut menghasilkan variasi masakan yang beraneka ragam. Mulai dari Sumatra dengan bumbu kuat dan pedasnya, Jawa yang kaya rasa manis dan gurih, Kalimantan dengan cita rasa khas hutan, Sulawesi dengan olahan lautnya yang unik, hingga Papua dengan kekayaan hasil alamnya. Kombinasi tersebut menjadikan masakan Indonesia sangat khas dan tidak mudah ditemukan di negara lain, sehingga menarik perhatian dunia.

Makanan Tradisional Indonesia dengan Rating Tinggi

Beberapa hidangan Indonesia mendapat penilaian yang luar biasa dari komunitas pecinta kuliner dunia di TasteAtlas. Berikut beberapa makanan yang menempati posisi rating tertinggi,

-Bawang Goreng (skor 4,8)
Meski sederhana, bawang goreng menjadi pelengkap penting dan topping masakan yang menambah cita rasa gurih dan tekstur renyah pada berbagai hidangan Nusantara.

–Siomay (skor 4,7)
Makanan yang merupakan perpaduan antara dim sum ala Tionghoa dan saus kacang khas Indonesia ini digemari banyak orang baik lokal maupun wisatawan.

-Nasi Padang (skor 4,7)
Simbol keragaman kuliner Sumatera Barat yang kaya akan lauk pauk beraneka rasa, mulai dari rendang, gulai, hingga sambal hijau.

-Rawon (skor 4,6)
Sup daging berkuah hitam yang berasal dari Jawa Timur ini memiliki rasa khas berkat bahan kluwek yang memberikan warna dan aroma unik.

-Batagor (skor 4,6)
Camilan khas Bandung berupa bakso tahu goreng yang disajikan dengan saus kacang pedas manis, digemari lintas usia.

Keberhasilan kuliner tersebut bukan hanya karena rasanya, tetapi juga karena kemampuannya merepresentasikan keunikan budaya dan tradisi Indonesia.

Negara Lain dalam Daftar 10 Besar Kuliner Terbaik Dunia

TasteAtlas juga merilis peringkat sepuluh besar negara dengan kuliner terbaik dunia. Berikut daftar lengkapnya beserta skor masing masing,

Yunani (4,60), Italia (4,59), Meksiko (4,52), Spanyol (4,50), Portugal (4,50), Turki (4,50), Indonesia (4,48), Prancis ( 4,48), Jepang (4,47), China (4,45)

Posisi Indonesia di tengah negara-negara dengan tradisi kuliner kuat membuktikan bahwa masakan Nusantara sudah diakui kualitasnya secara global.

Dampak Positif dan Potensi Kuliner Indonesia ke Depan

Pencapaian Indonesia ini tentu membawa dampak positif bagi sektor pariwisata dan ekonomi kreatif kuliner nasional. Dengan semakin dikenalnya masakan Indonesia di mata dunia, kesempatan untuk memperluas pasar kuliner dan meningkatkan jumlah wisatawan kuliner juga semakin terbuka.

Lebih dari itu, pengakuan ini juga menjadi motivasi bagi para pelaku kuliner, pengusaha makanan, hingga pemerintah untuk terus menjaga kualitas dan inovasi dalam mengembangkan masakan tradisional agar tetap relevan dan diminati generasi masa kini maupun global.

Masakan Indonesia tidak hanya sekadar makanan sehari hari, melainkan karya budaya yang kaya rasa, sejarah, dan keberagaman. Peringkat ke-7 dalam daftar kuliner terbaik dunia versi TasteAtlas 2024-2025 menjadi bukti masakan Nusantara punya daya tarik kuat di dunia.

Keunggulan dari ragam rempah, keanekaragaman hidangan tradisional, hingga restoran yang mempertahankan keaslian rasa menjadi kekuatan utama. Kini, semakin banyak orang di seluruh dunia yang mengenal dan mencintai masakan Indonesia. Dengan dukungan berkelanjutan dari semua pihak, masakan Indonesia akan terus bersinar di panggung dunia dan menjadi kebanggaan bangsa.

Tips Memilih Charger iPhone yang Aman dan Sesuai Standar

Iphonemu Cepat Ngedrop? Ini Dia Cara Cas iPhone yang Benar agar Battery Health Awet

5 Aplikasi Alternatif iCloud untuk Backup Data iPhone dan iPad

Cara Mengatasi iCloud Penuh di iPhone, Bebaskan Ruang Penyimpanan Seketika Nan Mudah

Cara Menghapus Foto di iCloud Tanpa Menghapusnya dari Galeri iPhone, Gampang Dan Aman!