Manfaat Ikan Laut dan Ikan Tawar: Sumber Omega-3 untuk Kesehatan Jantung, Otak, dan Mata

Nilai Gizi Protein Hewani dari Ikan

berbagai macam ikan air tawar konsumsi yang umum ada di Indonesia seperti ikan nila dan lele–foto/tangkapan layar

Selain omega-3, ikan juga mengandung protein berkualitas tinggi, vitamin, dan mineral penting. Seperti vitamin D, vitamin B12, selenium, dan yodium (terutama pada ikan laut). Protein hewani dari ikan berperan dalam,
-Membentuk dan memperbaiki jaringan tubuh
-Mendukung pertumbuhan anak
-Menjaga kekuatan otot dan daya tahan tubuh

Menurut Fitri, protein hewani dari ikan, telur, daging ayam, sapi memiliki nilai gizi tinggi dan dapat saling menggantikan jika salah satu tidak tersedia. Artinya, ikan laut maupun tawar sama-sama memiliki peran penting sebagai sumber energi, protein, dan lemak sehat.

Cara Memilih Dengan Baik  dan Mengolah Ikan agar Tetap Sehat

Agar manfaat ikan laut dan ikan tawar tetap maksimal, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilih dan mengolahnya,

-Pilih ikan segar dengan mata jernih, insang merah, dan daging kenyal.
-Hindari menggoreng terlalu lama karena dapat mengurangi kandungan omega-3.
-Gunakan metode memasak sehat seperti dikukus, dipanggang, atau direbus.
-Variasikan jenis ikan yang dikonsumsi setiap minggu.
-Untuk anak-anak, pastikan duri ikan sudah dibersihkan sempurna.

BACA JUGA:Perbedaan Gizi Ayam Kampung dan Ayam Negeri: Mana yang Lebih Sehat?

Baik ikan laut maupun ikan tawar memiliki keunggulan masing-masing. Ikan laut unggul dalam kandungan DHA dan EPA yang penting untuk otak, mata, dan jantung. Sementara ikan tawar menawarkan ALA dengan kalori lebih rendah dan ketersediaan yang lebih mudah.

Mengombinasikan manfaat ikan laut dan ikan tawar keduanya dalam menu harian adalah pilihan cerdas untuk mendapatkan manfaat gizi yang optimal. Dengan pola makan yang seimbang dan variasi protein hewani, kesehatan jantung, otak, dan mata dapat terjaga dengan baik.

Peluncuran 3 Smart TV Sony Bravia 2025, Bravia 5, 8 II, & 2 II Resmi di Indonesia
Vivo T4R Resmi Diluncurkan, Baterai 5700 mAh & Kamera Depan 4K
Lenovo Legion Pro 34 WD-10 dan R34w-30, Monitor Gaming Melengkung dengan Teknologi Terbaru “Rata Kanan”
Laptop Gaming Lenovo Legion Gen 10 Resmi Rilis di Indonesia, Ini Empat Model Unggulan!
7 Manfaat Daun Mengkudu untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya dengan Benar