ranahteknologi.com-Halo para pecinta kopi di seluruh Indonesia. Siapa sih yang tidak tergoda dengan kelezatan es kopi susu gula aren? Minuman kekinian ini memang sedang naik daun, tak hanya di kafe kafe hits, tapi juga di hati banyak orang. Sensasi rasa kopi yang berpadu manisnya gula aren dan lembutnya susu memang menciptakan harmoni sempurna yang sulit ditolak.
Es kopi susu gula aren bukan hanya sekadar minuman, lho. Ia sudah menjadi bagian dari gaya hidup modern, teman setia saat kerja, pelepas dahaga di siang bolong, atau sekadar menikmati kecil untuk diri sendiri setelah seharian beraktivitas. Tapi, pernahkah kamu berpikir untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah? Nah, kita akan bongkar tuntas resep resep rahasia yang bikin es kopi susu gula aren buatanmu setara, bahkan mungkin lebih enak dari yang di kafe.
Mengapa Es Kopi Susu Gula Aren Begitu Populer?
Popularitas es kopi susu gula aren ini bukan tanpa alasan. Ada beberapa faktor yang membuatnya jadi idola,
-Paduan Rasa yang Unik, kopi hitam yang kuat bertemu dengan manis legit gula aren, lalu disempurnakan dengan creamynya susu. Kombinasi ini menghasilkan profil rasa yang kompleks namun tetap nyaman di lidah, cocok untuk berbagai kalangan.
-Aroma Khas Gula Aren, gula aren atau gula merah memiliki aroma karamel yang khas dan memberikan kedalaman rasa yang berbeda dibanding gula pasir biasa. Ini yang membuat es kopi susu gula aren punya ciri khas tersendiri.
-Visual yang Menarik, dengan gradasi warna dari cokelat gelap gula aren di bawah, putih susu di tengah, hingga hitam kopi di atas (sebelum diaduk), minuman ini sangat instagrammable. Cocok banget buat kamu yang suka pamer minuman cantik di media sosial.
-Fleksibilitas Rasa, kamu bisa menyesuaikan tingkat kemanisan, kekuatan kopi, hingga jenis susu yang digunakan sesuai selera. Ini memberikan ruang eksplorasi rasa yang seru.
BACA JUGA:Bangun Kelas Online Sendiri
BACA JUGA:Cara FYP di TikTok!!!
Mengenal Lebih Dekat Bahan Bahan Utama
Sebelum kita melangkah ke resep, Ini dia bahan bahan utama yang akan kita gunakan,
-Kopi, pilihlah kopi favoritmu. Bisa kopi instan hitam tanpa ampas untuk kepraktisan, atau kopi bubuk yang diseduh manual untuk aroma yang lebih kuat. Kopi espresso juga pilihan bagus jika kamu punya mesinnya. Kunci ada di kualitas biji kopinya.
-Gula Aren, ini dia pembeda utamanya. Gunakan gula aren batangan yang berkualitas baik, bukan gula merah biasa. Teksturnya lebih legit dan aromanya lebih kuat. Bisa juga pakai sirup gula aren siap pakai kalau mau lebih praktis.
-Susu, susu full cream adalah pilihan terbaik untuk mendapatkan tekstur yang creamy dan rasa yang kaya. Tapi, kamu juga bisa bereksperimen dengan susu low fat, susu nabati (seperti oat milk atau almond milk) untuk variasi rasa dan kebutuhan diet.
-Es Batu, gunakan es batu yang cukup banyak agar minumanmu tetap dingin dan segar tanpa cepat mencair.
Sekarang, saatnya masuk ke bagian resepnya. Kita akan mulai dari yang paling sederhana, sampai yang sedikit lebih “spesial” dengan sentuhan ala kafe.
Resep Es Kopi Susu Gula Aren Sederhana
Ini adalah resep es kopi susu gula aren sederhana yang cocok banget buat pemula atau kamu yang pengen cepat minum kopi enak tanpa ribet.
Bahan bahan,
- 2 sendok makan bubuk kopi instan hitam
- 100 ml air panas
- 1 keping gula aren (sekitar 30-40 gram), sisir halus
- 50 ml air panas (untuk melarutkan gula aren)
- 150 ml susu full cream dingin
- Es batu secukupnya
Cara Membuatnya,
- Pertama, larutkan gula aren yang sudah disisir dengan 50 ml air panas. Aduk terus sampai gula aren benar benar larut dan menjadi sirup. Sisihkan.
- Seduh bubuk kopi instan dengan 100 ml air panas. Aduk rata. Kalau kamu pakai kopi bubuk biasa, setelah diseduh, saring ampasnya agar hasilnya bersih dan smooth.
- Siapkan gelas saji kesayanganmu. Masukkan es batu hingga sepertiga atau setengah gelas.
- Tuang sirup gula aren yang sudah dibuat tadi ke dasar gelas.
- Secara perlahan, tuangkan susu full cream di atas sirup gula aren. Kamu akan melihat gradasi warna yang cantik.
- Terakhir, tuang kopi yang sudah diseduh. Aduk rata sebelum dinikmati. Dijamin segar.
Resep Es Kopi Susu Gula Aren Spesial dengan Sentuhan Krimer
Ingin es kopi susu gula aren yang lebih creamy dan gurih seperti di kafe kekinian. Tambahan krimer akan memberikan dimensi rasa yang berbeda.
Bahan bahan,
- 1 sachet kopi instan hitam tanpa ampas
- 1 sendok makan krimer bubuk
- 150 ml susu full cream dingin
- 50 gram gula aren, sisir halus
- 70 ml air panas
- Es batu secukupnya
Cara Membuatnya,
- Mulailah dengan membuat sirup gula aren. Campurkan gula aren yang sudah disisir dengan 70 ml air panas dalam panci kecil. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut sempurna dan mengental seperti sirup. Angkat, dinginkan sebentar.
- Di wadah terpisah, seduh kopi instan dengan sedikit air panas (sekitar 50 ml) hingga larut.
- Tambahkan krimer bubuk ke dalam larutan kopi. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Kemudian, tuang sisa air panas (20 ml) dan aduk kembali.
- Siapkan gelas saji. Tuang sirup gula aren ke dasar gelas.
- Masukkan es batu hingga memenuhi gelas.
- Tuang susu full cream secara perlahan.
- Terakhir, tuang campuran kopi dan krimer di atasnya. Aduk perlahan dan nikmati sensasi creamy yang bikin nagih!
Resep Kopi Susu Gula Aren Ala Cafe
Nah, ini dia rahasia kecil yang sering dipakai barista kafe untuk menghidupkan rasa es kopi susu gula aren mereka dengan sejumput garam. Garam berfungsi sebagai penyeimbang rasa, membuat manisnya gula aren tidak eneg dan menonjolkan aroma kopi. Ini dia resep kopi susu gula aren ala cafe yang bisa kamu coba.
Bahan bahan,
- 1 shot espresso (atau 2 sdm kopi bubuk diseduh dengan 80 ml air panas, saring)
- 150 ml susu full cream dingin
- 50 gram gula aren, sisir halus
- 70 ml air panas
- Sejumput kecil garam (sekitar 1/8 sendok teh)
- Es batu secukupnya
Cara Membuatnya,
- Siapkan sirup gula aren. Campurkan gula aren dengan 70 ml air panas dan sejumput garam. Masak sebentar hingga gula larut dan sirup sedikit mengental. Angkat dan dinginkan. Penting, garamnya sedikit saja, ya, jangan sampai keasinan.
- Jika menggunakan kopi bubuk, seduh dengan 80 ml air panas lalu saring. Jika menggunakan espresso, siapkan satu shot espresso.
- Siapkan gelas saji. Masukkan es batu.
- Tuang sirup gula aren garam ke dasar gelas.
- Tuang susu full cream dingin.
- Terakhir, tuangkan kopi/espresso di atasnya. Aduk dan rasakan bedanya. Keseimbangan rasanya akan lebih sempurna.
BACA JUGA:
Rekomendasi HP Murah Desain Mewah Mulai Sejutaan
Es Kopi Susu Gula Aren Jelly
Pernah coba es kopi susu gula aren dengan topping jelly? Sensasi kenyal kenyalnya bikin enak.
Bahan bahan,
- Bahan dasar Es Kopi Susu Gula Aren (pilih resep Sederhana atau Spesial)
- 1 bungkus jelly plain (tanpa rasa), masak sesuai petunjuk kemasan, dinginkan, lalu potong dadu kecil
- Es batu secukupnya
Cara Membuatnya,
- Siapkan Es Kopi Susu Gula Aren seperti biasa mengikuti salah satu resep di atas.
- Sebelum menuangkan es batu, masukkan potongan jelly ke dasar gelas.
- Lanjutkan dengan es batu, sirup gula aren, susu, dan kopi seperti langkah langkah di resep sebelumnya.
- Aduk perlahan dan nikmati setiap tegukan yang disertai sensasi kenyal dari jelly.
Tips Tambahan untuk Es Kopi Susu Gula Aren ala Barista di Rumah
Untuk hasil maksimal, perhatikan juga tips berikut ini, biar minumanmu makin sempurna,
-Suhu Susu, pastikan susu dalam keadaan dingin, baru keluar dari kulkas. Ini penting agar es kopi susu tidak cepat encer dan tetap segar.
-Kualitas Es Batu, gunakan es batu yang dibuat dari air matang bersih agar tidak mempengaruhi rasa minumanmu. Es batu yang kotor bisa merusak kenikmatan.
-Aduk Perlahan, setelah semua bahan masuk, aduk perlahan agar semua rasa tercampur rata tanpa merusak gradasi warna yang sudah terbentuk.
-Topping Tambahan, untuk sentuhan personal, kamu bisa menambahkan topping seperti bubuk cokelat, remahan biskuit, atau bahkan whipped cream di atasnya.
-Cicip dan Sesuaikan, setiap orang punya selera manis dan pahit yang berbeda. Jangan takut untuk menyesuaikan takaran gula aren atau kekuatan kopi sesuai seleramu.
Membuat es kopi susu gula aren kekinian di rumah itu ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, kan? Dengan resep resep di atas, kamu bisa berkreasi dan menikmati minuman ala kafe kapan saja. Selain hemat, kamu juga bisa menyesuaikan rasanya sesuai selera pribadimu. Segera praktekkan resep resep ini dan rasakan sensasi jadi barista di dapur sendiri. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi hasil karyamu, ya.
7 Sabun Muka Pria Terbaik untuk Atasi Kulit Berminyak dan Kusam Mulai Rp20 Ribuan
7 Rekomendasi Jam Tangan Anti Air Murah di Bawah Rp600 Ribu
5 Ciri Sepatu Adidas Samba Asli yang Wajib Kamu Tahu Biar Nggak Tertipu
Honor Pad 9 Turun Harga, Tablet 12 Inci Canggih Kini Lebih Terjangkau
